今天為大家介紹另外5種云南真菌：蛹蟲草Cordyceps militaris，美味牛肝菌Boletus edulis，木耳 Auricularia auricular-judae，牛舌菌 Fistulina hepatica和靈芝。
蛹蟲草為子囊菌亞門，麥角菌目，麥角菌科、蟲草屬的模式種。又名北冬蟲夏草、北蛹蟲草、蟲草等。世界性分布天然資源數(shù)量很少。由子座（即草部分）與菌核（即蟲的尸體部分）兩部分組成的復(fù)合體。冬季幼蟲蟄居土里，菌類寄生其中，吸取營養(yǎng)，幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死。到了夏季，自幼蟲尸體之上生出幼苗，形似草，夏至前后采集而得。
美味牛肝菌是一種可食用的蘑菇，也稱大腿蘑、網(wǎng)紋牛肝菌，屬于真菌類。美味牛肝菌的子實(shí)體為肉質(zhì)，傘蓋褐色，直徑最大可達(dá)25厘米，1千克重，菌蓋厚，下面有許多小孔，類似牛肝，可生食，也可制成干制品。
美味牛肝菌生長在林間空地上，性喜溫暖潮濕，子實(shí)體粗壯肉厚，結(jié)實(shí)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，味道鮮美與樹根一起形成菌根，產(chǎn)于北半球溫帶地區(qū)，在中國主要產(chǎn)于四川、云南等地，其他各地森林地區(qū)也有出產(chǎn)。
木耳，又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中國黑真菌。木耳真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱，木耳目，木耳科。國內(nèi)有8個(gè)種，云南現(xiàn)有7個(gè)種。文山、紅河、保山、德宏、麗江、大理、西雙版納、曲靖等地州市都有分布，是中國木耳的生產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量居全國第2位。生長于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。
牛舌菌，稱肝色牛排菌。此菌因形狀和顏色似牛舌而得名。子實(shí)體中等大。肉質(zhì)，有柄，軟而多汁，半圓形，匙形或舌形，暗紅色至紅褐色。菌蓋粘，有輻射狀條紋及短柔毛，寬9-10cm。菌內(nèi)厚，剖面可見條紋。子實(shí)層生菌管內(nèi)。菌管各自可分離，無共同管壁 ，密集排列在菌肉下面。管口土黃色，后變?yōu)楹稚Ｏ那锛旧謇鯓錁渡霞捌渌熑~樹腐木上。
分布于我國河南、廣西、福建、云南、四川等地區(qū)。可食用，但含水多，味道一般。
靈芝，靈芝又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。
靈芝一般生長在濕度高且光線昏暗的山林中，主要生長在腐樹或是其樹木的根部，而不是像一些文藝作品中介紹的長在松柏的枝上。靈芝不是植物，自身不能進(jìn)行光合作用，只能從其他有機(jī)物或是腐樹中攝取養(yǎng)料。靈芝是一種堅(jiān)硬、多孢子和微帶苦澀的大型真菌。當(dāng)達(dá)到成熟期的靈芝就會(huì)噴出粉狀的孢子，從而進(jìn)行繁殖。野生的靈芝已經(jīng)很少見，且質(zhì)量不容易控制，當(dāng)今以中國海南島產(chǎn)量最多，菌種最豐富，市場上大部分都是人工種植的，中國比較出名的人工種植靈芝的產(chǎn)地是福建省廈門。
